Easter menu

Aperitivo di benvenuto

Prosciutto crudo con mozzarella, Praga fumé e cestino di sfoglia con ricotta e asparagi verdi, verdure agrodolci e carpaccio di carne salata di manzo

Tagliatelle all’uovo con sugo di anitra
Tortelli con zucchine e pancetta delicati al burro versato

Guancialino di maiale brasato al Custoza con crema di polenta e verdure cotte

Sorbetto al limone

Colomba artigianale con crema chantilly

Caffè

Acqua gasata e naturale

Custoza D.O.C.
Bardolino D.O.C.
Moscato d’Asti D.O.C.G.

Euro 65,00 ad adulto Conferma con caparra